Gente con el apellido Cabot se encuentra en EEUU donde lo llevaron emigrantes italianos, aunque el origen podría ser germánico.
Los escudos suelen incluir unas bandas en zig-zag de color azul, una referencia al mar, concretamente a las olas. De hecho existe un pez que vive en la costa que también tiene ese nombre. Podria ser también que los primeros en utilizar ese apellido tuvieran trabajos relacionados con la navegación.

Soy un cabot quiciera conocer a alguien que tuviera el mismo apellido