Chang, uno de los tres apellidos mas comunes en China, es considerado 'marcial'. Un tercio de los famosos Chang de la historia han sido figuras militares. La leyenda dice que uno de los hijos del Emperador Amarillo invento el arco. Por eso, recibio por apellido una palabra que contiene el ideograma 'arco'.

Contaba mi abuelo materno, un cantones ilustrado e ilustre en sus circulos, que en esa epoca el tramite de ingreso al pais era muy dificil para quienes no sabian castellano. A los recien llegados se les pedia que adoptaran un nombre de pila en el idioma local y que indicaran como trascribir su apellido chino. Hubo varios casos en que el inmigrante no supo que responder y fue el funcionario a cargo quien le dio un nombre. En el norte de Peru hay algunas familias de origen chino de apellidos Ortiz o Muñoz, tal como se llamaban los capitanes de los barcos en que llegaron.