Su origen proviene de la epoca de los Reyes Catolicos, tras la expulsion de los arabes y mas tarde la expulsion de los judios quedaron grandes extensiones de tierras despobladas, sobre todo en el sur de España y se hicieron repoblaciones con habitantes de diferentes sitios de Europa, entre ellos Alemania de donde proviene el apellido Gersol.
Posiblemente la repoblacion se llevara a cabo mas tarde, en la epoca en que Alemania formaba parte del Reino Español, lo que es indiscutible es que el apellido Gersol es de origen Germano y llego a la peninsula en la epoca de la repoblacion del sur de España.
Desconocco si tiene escudo de armas.