El apellido PLANTÓN, es originario de los gitanos.Cuentan que allá por mediados del siglo XIX aproximadamente, un gitano tuvo una riña con un grupo de gitanos y no llevaba ningún tipo de utensilio u otro tipo de objeto para defenderse, solamente para que no le agrediesen comenzó a correr para evadirse del grupo y no sufrir daño alguno.Pero llegó el momento el prácticamente lo iban a alanzar, esta situación se dio en medio de un campo, y lo que hizo fue arrancar un árbol pequeño y se comenzó a defender de grupo y de esa forma evitó que le hiciesen daño.
A partir de ese momento este señor, gitano, adquirió una fama debido a la hazaña que realizó para defenderse. Ese hecho dio lugar a su apodo, El del Plantón y así, con el paso del tiempo ese apodo, como muchos se convirtió en apellido PLANTÓN en España. Por ello, las personas de apellido Plantón son gitanos o proceden de gitanos. Eso es ineludible.