La existencia de Ambrosio Como Apellido, aparece a finales del siglo XVI y desaparece a mediados del siglo XVI, en la región de Tepic Nayarit.
El fundador de este noble apellido, fue Pedro Ambrosio y Pardo, casado con María Hernández de Acosta quienes de la misma naturaleza tuvieron a:

Juan Ambrosio,

Gabriel Hernández de Acosta y a

Mariana de Acosta. Entre secretos y un gran misterio fueron padres de una larga descendencia, formando una de las familias más legendarias en la región del altiplano Nayarita, antes conocido como Nueva Galicia, en Méxio