El significado U ORIGEN de Spiess , ES EFECTIVAMENTE de algo en punta Lanza o Espada. Se usa también en Asador Spiessbraten.

Mi familia siempre me dijo que spiess significa lanza. Espero que sirva el dato

Haciendo un pequeño estudio familiar el origen sería desde Suiza y el significado viene de los ejercitos que cuando se disponían en terreno había un hombre que se ubicaba adelante en punta del grupo se le nombraba Spiess como también instrumentos de guerra que terminaban en una punta agusada que usaban en las guerras con caballo o como peatón de pies. Espadas por ejemplo.