Los Tafur acompañaron la Primera Cruzada por la reconquista de Jerusalén y el Santo Sepulcro. Godofredo de Buillon, es coronado Rey de Jerusalén, por el Rey Tafur, año 1099. Otros Tafur combatieron a los musulmanes, para la liberación de Córdoba.

No estoy muy seguro de su etimología, solo se que en la época musulmana en Andalucía existían una serie de negocios llamados "Tafurerias" eran una especie de salón de juegos para los musulmanes.
Etimologicamente no sé si el apellido procede de esta serie de negocios pero el nombre lo lleva

soy gabriel tafur no se mucho sobre quienes lo crearon asi que les agradeceria que me lo dijera (mi familia es peruana)

soy peruano y llevo el apellido Tafur, se que hay muchas familias en mi pais, no sabria si las raices vienen de Colombia o de España