Hace unos meses vi en dicho programa de TV que hacían referencia a este asunto, mencionando también el origen en Eusquera procedente de documentos del Reino de Navarra a finales del S.VII. En esto coincide básicamente con lo expuesto en esta página web, pero sin embargo decían que el significado en castellano era "delgado" en vez de "joven", que puede que fuera otra acepción de la palabra en el eusquera de la zona y de la época.