Es un apellido de tipo toponímico (vinculado a un lugar): y hay varios pueblos y lugares en España con el nombre Salguero: por ejemplo Salguero de Juarros, en Burgos y en Carreño y en Villaviciosa, ambos en Oviedo, tambíen hay lugares llamados Salguero.
Parece que eran lugares donde se daba sal al ganado, de ahí el nombre de Salguero.
También Salguero= sauce en castellano
y Salgueiro = sauce en gallego.
Por tanto, lo más normal, es que existan varias ramas Salguero con diferente origen que luego se han repartido primero por España y luego por Sudamérica.
Lo que no es posible, es el origen de judíos austríacos Salzgiber, que llegaron a España perseguidos por La Inquisición que he visto en algún sitio, porque La Inquisición se creó en el año 1478, y para entonces ya existían Salguero`s en España.
Tampoco es posible el origen morisco que he visto en algún comentario, por lo que explico a continuación.
En mi familia, que procede de la Alpujarra, en Granada, he llegado hasta mi antepasado Dionisio Salguero, nacido aproximadamente en 1590. Y el Salguero más antiguo de la Alpujarra (posiblemente era su padre o su abuelo), llego como repoblador en 1572 tras la expulsión de los moriscos, y procedía de Viveiro, provincia de Lugo, en Galicia.

Espero haber despejado algunas dudas.

Ramón Salguero Salguero
Barcelona (España)

saludos salgueros no imagine q stariamos tan alejados pero talvez unidos x el apellido, contento al saber q stan donde sten..felicidades

es la primera vez que encuentro un indicio del origen de nuestro apellido, soy de Honduras mis abuelos llegaron de Zacapa Guatemala

Mi mamá era Guadalupe Lima Salguero (1914-2000) hija de Wenseslao Salguero, importante ganadero que trasladaba vacas de Nicaragua, El Salvador y Honduras a Guatemala, tubo infinidad de hijos desde rubios,pelirrojos y prietos, habiéndose destacado ellos en muchas áreas culturales y políticos, vicepresidentes, magistrados, políticos de corte liberacionistas (MLN); actualmente hay parientes en Europa, USA y otros ya nombrados, conozco a pocos. Es nombrado en monogramas referentes a familias de A. Mita, poblado fronterizo con El Salvador.

que onda soy de guadalajara jalisco me gustaria conocer ala gente que se que tenga el apellido SALGUERO !AQUI EN GUADALAJARA