Antiquísimo apellido catalán (también registrado como Amatller), poco frecuente y registrado sobre todo en Barcelona, Girona y Baleares, cuyas ramas pasaron a Mallorca y Valencia, sirviendo a Jaime I de Aragón, siendo heredados en Valencia, Alzira, Carcaixent y otros lugares.

En Catalunya, tuvieron noble casa solar en Granollers, siendo su progenitor Miguel Ametller, quien casó con doña Ignacia Vilansosa, siendo descendiente de ellos don Carlos Ametller y Clot, natural de Barcelona, director del Real Colegio de Medicina y Cirugía de Cádiz, y caballero de la Orden de Carlos III (1832). Ya en el siglo XIV consta documentado el calígrafo e iluminador Pere Ametller, que en 1327 escribió un manuscrito del Monasterio de Ripoll, guardado actualmente en el Archivo de la Corona de Aragón.

De una casa que hubo en Hostalrich (Girona) por los años de 1600, descendió Gerónimo Ametller, que fue habilitado como Síndico, por el Brazo Real, para participar en las Cortes catalanas de 1640. Otra casa hubo en Banyoles (Girona), y a ella perteneció el militar Joan Baptista Ametller, nacido en 1784, que se distinguió en la lucha contra la invasión napoleónica. Pere d´Ametller fue Caballero del Principado de Catalunya (1577), y Miquel d´Ametller i Colom fue elevado a la dignidad de Noble del Principado en 1690. Etimológicamente, el apellido Ametller y todas sus variantes dialectales, derivan del sustantivo catalán "ametller".

Armas.- Unos Ametller: En campo de oro, un almendro, de sinople; bordura lisa, de sinople.