El apellido Mostacero esta radicado en la provincia de Guipuzcoa, España.
Al parecer, existen datos de que uno de los asesores del Virrey del Perú, Don Gaspar de Zúñiga, quinto conde de Monterrey, se apellidaba Mostacero, tal vez de ahi el gran numero de Mostaceros en Perú.
Los apellidos Mostacero no son muchos en España, y hay una sola rama de Mostaceros.
La mayor de los Mostacero a día de hoy están en la provincia de Zaragoza, Madrid y algunos en Barcelona. Todos ellos son familia mas o menos cercana.

Resulta interesante la referencia de Elmo (Milán, Italia) respecto de la mención en 1646 al apellido Mostacero en Consuegra, Toledo, España. Sin embargo, el Diccionario de Apellidos del filólogo mexicano Gutierre Tibón, refiere que el origen del nuestro se encuentra en Zaragoza, España, donde de hecho tengo entendido que existe una cantidad importante de habitantes con nuestro apellido. El problema del origen se plantea entonces entre Zaragoza (Aragón) y Toledo (Castilla-La Mancha), aunque quizá tenga también que considerarse Madrid (Castilla La Nueva), en razón del primer apellido del personaje (Antonio) de 1646 referido por Elmo.