Según lo que me han contado, el apellido 'Obispo' deviene de los hijos que engendraban los curas u obispos.


Dado a que por tradición los curas u obispos profesaban el celibato y por esto no podían tener hijos, ellos no podían dar su apellido a estos recién nacidos.


A estos hijos de curas u obispos, poseían o el apellido materno (el menor de los casos) o en otros casos tomaban el apellido de una figura paterna.


Pero, muchas veces, de forma burda o despectiva se les solía llamar como "el/los hijos del obispo". Término que con el correr del tiempo fue traspolado o quedó marcado como el real apellido de estas personas.


Es decir, como ha ocurrido con algunos otros "apellidos de profesiones", en peculiar caso se debe a que estos hijos no podían ser acojidos por el cura u obispo ya que para la religión, él practicaba el celibato, aunque en privado así no fuera.


En síntesis, son hijos bastardos de curas u obispos.

Se conoce alguna rama extendida por España, y no se descarta que haya otras.

Escudo de la familia
En azur, un creciente, de plata, surmontado de dos estrellas de oro.