Según el Diccionario Gallego de Juan Cuveiro Pinol, de 1876, Carrasco sirve también para designar a la 'jara'. Otras palabras sinónimas de Carrasco en gallego serian: Queiroa(portugues)QUIROA(gallego), Queiruga, Quieroga(portugues)Quiroga(gallego), Carqueixa y Labacunca, en Asturias y Extremadura se utilizaría la palabra Carqueja, y en León Carquisa o Carquesa.

Se trata de un apellido gallego tan antiguo y noble que muchos autores lo señalan como de origen real, con anterioridad a la invasión de España por los árabes. Reseñaremos las primeras noticias que obran en nuestro poder sobre el citado linaje.
Estas noticias se refieren a cierto caballero, Vasco Pérez de Quiroa que acompañó al rey Fernando II en todas sus empresas militares, contra los musulmanes, participando en las conquistas que fue efectuando este Monarca, siendo su actuación tan destacada que fue premiado con el título de Ricohombre de Castilla.
Por la inscripción que figura en su sepulcro, en la Abadía de Toribio sita en Castro Candelas en Orense, dicho caballero era de condición muy caritativa.