Nombre romano, originado en los sabinos, tribu rival de Roma. San Sabino, obispo de Placencia, vivió en el siglo IV. Fue compañero de San Ambrosio, obispo de Milán, quien sometía sus escritos a su aprobación. Obispo de Espoleto, que con sus diáconos Exuperancio y Marcelo sufrió el martirio en tiempos de Diocleciano. Conmemoración el 30 de diciembre. Santa Sabina, dama italiana de la provincia de Umbría, fue convertida al cristianismo por su esclava santa Serapia.

Escudo de la familia
En campo de gules, una estrella de oro.

Significado:
Que pertenece a la tribu sabina.
De origen latino.