Apellido, muy poco frecuente y asentado, principalmente, en Barcelona, siendo menor su presencia en Zaragoza, Tarragona, Baleares, Valencia, etc. Según Moll, los apellidos Celoni y Saloni, provienen de -Chelidonius-, santo español de origen griego, que dio nombre a la villa de Sant Celoni, de la que, al menos en parte, debe proceder el apellido Saloni, al igual que el de Celoni. Familias Saloni se hallaron entre las repobladoras del antiguo Reino de Valencia, con casa en Traiguera (1379). Según el censo de hogares catalán o “fogatge” de 1497, un tal Vidal Saloni fue vecino de Salitja (Girona). En el “fogatge” de 1553 se cita a Bertomeu, Antoni y Joan Saloni, vecinos de Mora (colecta de “Falcet y Baronia Dentensa”; otro Antoni y Joan Saloni, vecinos de Porrera (colecta de “Nova Cartoxa”); Francesc Saloni, vecino de Falcet (Tarragona), y Pere Saloni, vecino de Granadella (Lleida). Hubo otras familias Saloni, de las que fueron, entre otros: Joan Saloni, nacido en 1574, en Torredembarra (Tarragona), que casó con Joana Saloni en 1605, en su población natal; su hijo Joan Batista Saloni, nacido en 1606, en Torredembarra (Tarragona); Elisabet Saloni, nacida en 1610, en Torredembarra, que casó, en 1637, con Joan Batista, etc. Por otra parte, José Saloni y Vidal fue elevado a la dignidad de Ciudadano Honrado de Barcelona, en 1721. Hubo también en Italia y Francia, al menos desde el siglo XVII, familias de este apellido.

Armas.- Al no haberlas para Saloni, le asignamos las de Sant Saloni, según Llupià: De gules, un grifo, de plata.