Según consta en los archivos de Simancas (Valladolid), el apellido SOBERÓN procede el Valle de Balmaseda en la provincia de Vizcaya, posiblemente de la localidad de SOBRON o SOVERON. Eran hidalgos y por tanto guerreros y en alguna de las luchas cruzaron los montes de Reinosa y se asentaron en Liébana en el Valle de Salarzon (s. XVII) donde se encuentra la casa solariega con el escudo de armas.

El apellido Soberon tiene rama unica, y desciende unicamente del pueblo Lebaniego de Salarzon, teniendo casa solariega en San Pedro de Bedoya todo ello en Cantabria.

De acuerdo a estudios realizados con la Comunidad Genetica de Ciencias genealogicas de España , el apellido Soberon proviene de una estirpe de guerreros romanos , los cuales emigraron a la antigua españa con la caida del ultimo imperio romano. Y es en este ultimo pais , donde inician una vida heraldica , conjuntamente con otros guerreros y militares de los reyes españoles. La conquista española , obligo a estos hombres por su gran valentia a arribar rumbo a la conquista del nuevo mundo ( America). Es por ello , que el apellido Soberon , se encuentra en mayor numero en paises europeos , mientras que en america y el resto del mundo , son un poco escasos.

En la montaña oriental leonesa sobre el río Esla, existe el topónimo Soberón referido a una peña o pico.
Casualmente esta parte de León es étnica y culturamente descendiente del antiguo pueblo cántabro prerromano, de hecho sus vínculaciones históricas con la Liebana han sido y son palpables.
Es muy probable que dicho topónimo sea propio de todo el ámbito cultural cántabro, y por tanto es factible que distintos linajes con el mismo apellido hayan surgido en todo el territorio, incluido en la zona occidental de Vizcaya donde el sustrato cántabro es innegable