No descarto ninguno de los orígenes mencionados, yo leí no recuerdo donde que los judíos que no querían ser expulsados de España se cristianizaban y tomaban el nombre de su pueblo, parece ser que en Fermoselle Zamora ocurrió esto, una familia judía adopto el apellido de este pueblo salen tres apellidos con la misma raíz, Fermoselle, Fermosell y Fermosel, los tres salen de Fermoselle, una rama llega a Cadalso de los vidrios y se extiende por los pueblos de la sierra Madrileña donde encontramos este apellido y algunas calles con este nombre, he detectado otra rama que llega a Extremadura concretamente a Mérida,(no he realizado ningún estudio en profundidad son meras apreciaciones)

Hola queria saber si mi apellido tiene raices judias

Como bien comentas en el caso de mi bisabuela, llevaba dicho apellido llevaba debido a que nació en esa localidad y la criaron en el orfanato de Zamora.