Algunos estudiosos en historia aseguran de la existencia y relación directa entre los apellidos que corresponden a vegetales y colores con los judíos sefarditas que durante siglos vivieron en la península ibérica: España y Portugal. La inquisición obligo a los judíos conversos adoptar o cambiar sus apellidos por apelativos escogidos de las plantas, vegetales, frutas y toda la gama de los colores, para apellidarse 'cristianamente' con estos sobrenombres: Mora, Morales, Naranjo, Maduro, Vega, Ramos, Perales, Arboleda, Robles, Moreno, Pardo, Colorado, Rubio, Rosado, Dorado, Rojas, Laverde, entre otros.
Vale agregar, que no fueron unicamente los judíos conversos o cristianos nuevos quienes acogieron colores y frutas, como Mora, para alejar a los inquisidores, ya los hispanos y lusitanos, cristianos viejos, desde tiempo atrás poseían apellidos ligados a los vegetales y tonos de color.

Origen del apellido Mora:
Existen diversas familias de este apellido sin que exista un único origen común. Existieron casas solares de familias de este apellido en Cataluña, Baleares y Castilla.

Escudo de Armas del Apellido Mora:
En Castilla: En campo de oro un castillo de gules aclarado de azur diestrado de un moral y éste surmontado de un ciervo al natural.

Los de Baleares: En campo de gules siete castillos de oro puestos tres y uno.

En Cataluña escudo cuartelado: 1º y 4º de gules con una banda de oro cargada de tres moras de gules talladas de sinople. 2º y 3º de oro con un moral de sinople terasado y orlado de gules.

Otros traen escudo partido: 1º de azur sembrado de nueve flores de lis de oro. 2º cuartelado. 1º y 4º de gules con una banda de oro cargada de tres panelas de sable. 2º y 3º de oro con un árbol de su color.

Es un apellido de origen irlandés y se descarta que no haya otras ramas.

La tercera tesis está en el prefijo arameo Mor que de el se desprenden MorAlí, Moreli, Morman, Mordejai o mordekai etc. Se sabe que la dominación árabe, fue tan fuerte en su ocupación ibérica que los judíos, muchos de ellos moros o del norte del Africa, gastaban nombres de raíces árabes, no en vano, varios de ellos ostentaron el apellido Moreno que viene de la raíz latina Mauri que significa moro u oscuro. En Quintanar de la Plana muy cerca a Toledo y Mora de Todelo existio una familia de apellido de Mora, existió en Quintanar de la Plana muy cerca de Toledo y de Mora de Toledo una familia de apellido DE MORA o MORA.

Un Mora famoso o sobresaliente y cuyo verdadero nombre hubiese sido Antonio de Mora Gomez y no el que llevo toda su vida: Antonio Enriquez Gomez, fue un mercader y poeta; descendia de judios lusitanos o portugueses, esta es su historia:
Antonio Enriquez Gomez (Cuenca, c. 1600 - Sevilla, 19 de marzo 1663) fue un dramaturgo, narrador y poeta lirico español del Siglo de Oro. En razon de su condena por la Inquisicion con acusaciones de criptojudaismo, como por varios aspectos de su vida y obra, y especialmente por su estancia en Francia, muchos criticos lo incluyen tambien entre el gran numero de escritores sefardies (es decir, judios españoles fuera de España).
A Enriquez Gomez se le consideraba judeoconverso segun la doctrina social de la epoca, indiferente al hecho de que la propia ley judia solo considerase judios a los hijos de madre judia. Su madre, cristiana vieja era Isabel Gomez, natural del pueblo de Alcantud cerca de Priego. Su padre, Diego Enriquez Villanueva (1582-1642), natural de Quintanar de la Orden en La Mancha, descendia de uno de los pocos linajes conversos de origen castellano que en el ultimo cuarto del siglo XVI aun seguian practicas criptojudaicas (las de los denominados 'marranos'). Desde 1588, la Inquisicion prendio a casi todos los miembros de la familia. Entre las victimas estuvieron el abuelo paterno del poeta, Francisco de Mora Molina, ejecutado y quemado en Cuenca en 1592, la abuela Leonor Enriquez, condenada a prision hasta 1600 y mas tarde su propio padre, condenado a confiscacion de bienes en 1624.
Al igual que su padre, Enriquez Gomez fue mercader dedicado a la exportacion de lanas y paños de Castilla a Francia. Paso su infancia en Cuenca y recibio su formacion comercial con un tio paterno, Antonio Enriquez de Mora, quien vivio en Sevilla y en Zafra. Cuando este huyo de la Inquisicion a Burdeos en 1619, Enriquez Gomez se hizo su representante en Madrid como 'mercader de lonja de cosas de Francia'. Caso por aquel entonces con una cristiana vieja de la region de Burgos, Isabel Alonso Basurto, y tuvo tres hijos, Catalina, Diego, y Leonor.
Hacia 1632, Enriquez Gomez empezo a escribir piezas para los corrales de comedias, mientras en sus negocios trabajaba en estrecha colaboracion con las redes europeas de judeoconversos portugueses. Temiendo ser involucrado en una persecucion inquisitorial contra sus socios, se refugio en el verano de1636 en casa de su tio en Burdeos. Cuando este ultimo se recogio a la comunidad judia de Livorno en Italia, su hijo Francisco Luis Enriquez de Mora formo una sociedad comercial con Enriquez Gomez. Juntos se establecieron en 1642 en la ciudad de Ruan para manejar negocios de contrabando entre Francia y España (los dos paises se hallaban entonces en guerra). Les sirvio como hombre de paja en Madrid un mercader cristiano viejo y familiar de la Inquisicion, Constantino Ortiz de Urbina, quien se habia casado con la hija mayor de Enriquez Gomez, Catalina. De este modo, los dos primos hacian negocios con Hispanoamerica para un creciente numero de mercaderes franceses y judeoportugueses, asi como para socios judios en Amsterdam, Hamburgo, Livorno y Recife en el Brasil.
Enriquez Gomez se sintio preso de una nostalgia irrefrenable de España, una vida con honra y gloria literaria. A fines de 1649, los primos Enriquez decidieron defraudar los abundantes caudales que sus asociados franceses y judios habian mandado a Ortiz de Urbina. Abandonaron sus familias en Ruan, volvieron ambos a España y empezaron nuevas existencias bajo falsos nombres. Francisco Luis se embarco para el Peru, mientras Antonio se escondio inicialmente en Granada y en 1651 se establecio en Sevilla, donde vivio bajo la identidad de un hidalgo, don Fernando de Zarate, y en concubinato con una joven de Granada, Maria Felipa de Hoces, estrenando comedias bajo su nombre supuesto. Durante doce años, logro escapar de la vigilancia de la Inquisicion, la cual lo quemo en efigie dos veces, en 1651en Toledo y en 1660 en Sevilla: es posible que el reo haya presenciado su ejecucion simbolica de incognito. Finalmente, el 21 de septiembre de 1661, los esbirros del Santo Oficio lograron identificarle y prenderle por sorpresa en su casa. Despues de confesar su verdadera identidad y el haber sido judio clandestino durante su exilio en Francia, Enriquez Gomez murio en la carcel poco antes del fin de su proceso. A pesar de ello, fue reconciliado en un auto de fe de Sevilla el 14 de junio de 1665. Sus declaraciones llevaron a prision a su primo en Lima por actuacion de la Inquisicion.
Siendo mercader, Enriquez Gomez fue un autodidacta en las letras, pero hizo versos con tanta facilidad que fue considerado en su tiempo como un 'poeta por naturaleza'. Parte de sus poesias liricas, de temas amorosos, morales y biblicos, fueron recogidas en las Academias morales de las Musas(Burdeos, 1642), que incluyen ademas cuatro obras dramaticas; en muchos de sus poemas resalta con fuerza el tema del exilio y la añoranza de la patria.