Apellido valenciano (antiguamente, escrito Vinyarta) muy poco frecuente y registrado, sobre todo, en Valencia, con algunas ramas en Alicante, Barcelona, etc.

Alcover recoge este apellido como Vinyarta en su “Diccionari català, valencià i balear”, si bien omite la etimología del mismo, que parece estar en una forma, probablemente diminutiva, del sustantivo –vinyar-. Sí añade Alcover que, a finales del s. XIX y principios del XX, tenían casa los Viñarta en Castellón, Alberic, Cullera, Gandía, etc.

Este apellido no aparece en los censos valencianos de los s. XIII al XV, siendo el dato más antiguo encontrado el que se refiere al “maestro de oro de la Platería de Valencia” llamado Mateu Vinyarta, quien junto al también platero Juan de Córdova, apadrinaron al aspirante a platero Francisco Cobos, pidiendo, el 26 de marzo de 1666, en Valencia, a la Prohomenia, plaza de examen para él, siendo examinado y aprobado en 1668.

Andrés Viñarta y Morata, de Valencia, fue uno de los suscriptores a la edición que de “El Quijote” prologó Diego Clemencín, en Madrid (1839). Miguel Vicente Roca y Viñarta fue un destacado dramaturgo valenciano fallecido en 1896. En el Archivo Gral. Militar de Segovia se guarda el expediente de Vicente Viñarta Cervera, Ingeniero, 1877. En la iglesia de San Nicolás, de Pamplona (Navarra) fue bautizada, en 1774, Mª. Fca. Leona Viñarta Aguirre, hija de Andrés Viñarta.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica recoge para Viñarta: En oro, un león de gules, fajado de plata.